Pekanbaru, Kabupaten Kampar melalui Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Kampar bekerjasama dengan TP PKK Kabupaten Kampar khususnya Pokja III ikuti Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) Tahun 2024 Tingkat Provinsi Riau yang Berbasis Sumber Daya Lokal dan Mampu Raih Juara Ke II, pada Kamis (12-09-24).
Kegiatan LCM B2SA tahun 2024 ini digelar di Gedung Wanita Provinsi Riau dan dibuka langsung oleh Pj. Gubernur Riau, yang diwakili oleh Kepala Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Riau, Syahfalefi didampingi Kepala Perangkat Daerah Provinsi Riau, Pj. Ketua TP-PKK Provinsi Riau Zuliana Rahman Hadi, Ketua DWP Provinsi Riau, Adrias Hariyanto. Tampak dari Kabupaten Kampar dihadiri oleh Plt. Ketua DWP Kabupaten Kampar T. Yani Ahmad Yuzar selaku mewakili Pj. Ketua TP PKK Kabupaten Kampar yang didampingi oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Kampar Muhammad beserta jajaran.
Lomba ini diikuti oleh 9 Kabupaten dari 12 Kabupaten/Kota di Provinsi Riau. Selain Lomba B2SA ini juga digelar Festival Pangan Lokal dengan menampilkan beragam olahan pangan lokal dengan mengusung tema dari Edukasi Pangan Lokal “Kenyang Tidak Harus Nasi, Sehat Bahagia dengan Pangan Lokal”.
Pada kesempatan itu, Kepala Dinas Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Riau, bacakan pengarahan dari Pj. Gubernur Riau yang berharap melalui kegiatan ini dapat mengedukasi masyarakat untuk meningkat sumber pangan berbasis sumber daya lokal dalam menghasilkan sumber daya manusia berkualitas terutama untuk masyarakat Provinsi Riau. Beliau juga memaparkan bahwa menjaga keamanan pangan sangat diperlukan seperti cemaran biologis,kimia dan bemda lain yang dapat merugikan kesehatan serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan dan budaya masyarakat sehingga aman untuk dikonsumsi.
“Kegiatan ini sangat bernilai penting dalam pemenuhan gizi bagi anak, dan dalam pemenuhan peningkatan jiwa kewirausahaan ibu-ibu PKK dan Kelompok Wanita Tani (KWT) di Provinsi Riau. Peningkatan kreativitas dan inovasi serta peningkatan nilai tambah produk pangan lokal Provinsi Riau dan akhirnya akan menciptakan lapangan kerja baru bagi masyarakat,” tuturnya.
Dikesempatan yang sama Plt. Ketua DWP Kabupaten Kampar berikan apresiasi atas pelaksanaan kegiatan ini.
“Saya sangat bangga sekali karena Kabupaten Kampar khususnya TP PKK Kabupaten Kampar dapat menjadi bagian dari kegiatan ini. Seperti yang kita ketahui pentingnya memberikan asupan yang syarat gizi pada keluarga terutama anak-anak.” demikian dikatakan T. Yani disela-sela mengikuti kegiatan ini.
Seperti yang dilansir dari tempat acara LCM B2SA Tahun 2024, kita masyarakat Kabupaten Kampar pantas berbangga bahwasanya kita mampu meraih peringkat ke II, dan ini merupakan prestasi yang sangat luar biasa.
“Kita mendukung penuh untuk peserta dari Kabupaten Kampar dan Alhamdulillah utusan Kabupaten Kampar dari penilaian para juri berhasil meraih Juara II, ini sesuatu yang luar biasa. Dan kepada Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Kampar saya juga mengucapkan terima kasih karena berkat binaan Kepala Dinas dan jajaran kita mampu meraih ini semua” ucap Plt. Ketua DWP Kabupaten Kampar sembari lemparkan senyum bangga pada peserta dari Kabupaten Kampar.
Dan beliau juga berharap dari hasil lomba ini supaya menu yang disajikan dalam lomba ini bisa menjadi contoh bagi masyarakat agar mengubah pola konsumsi pangan yang belum beragam menjadi lebih variatif. (cen)
